麻辣香鍋(水煮版)

原料

五花肉: 適量, 培根: 適量, 肥牛: 適量, 香腸: 適量, 毛肚: 適量, 貢丸: 適量, 魷魚圈: 適量, 娃娃菜: 一顆, 洋蔥頭: 3-4顆, 大蒜: 一個, 香菜: 適量, 萵筍: 可惜沒買到, 自己愛吃的: 適量

步驟

1處理自己愛吃的食材

2水裡放點橄欖油食鹽,先汆蔬菜,把汆好的蔬菜放入冰水中,肉類煮至八分熟取出。炒鍋燒熱大火放入五花肉,出油後放入大蒜洋蔥等爆香,放入香鍋調料加入之前的肉類開始翻炒待肉類基本全熟放入蔬菜翻炒均勻。出鍋後放入香菜。

3配上自己愛喝的啤酒,簡直完美


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