北豆腐: 400克， 蔥: 5克， 燒烤醬: 5克， 燒烤粉: 5克， 孜然粉: 5克， 鮮貝露: 10毫升
1調料備齊。
2鮮貝露汁里調入孜然粉和燒烤粉。
3再倒入燒烤醬調均。
4豆腐切成2公分的厚度，用牙籤扎數個小孔，以便入味。用刷子在豆腐塊上刷一層料汁。
5放入微波爐高火加熱十分鐘，取出把豆腐翻面在刷一層料汁，繼續高火十分鐘。
6時間到後豆腐裝盤撒上蔥粒。
7一盤蔥香豆腐華麗麗的展現出來了。食材營養、工序簡單，不失夏季的一道快手菜。