原料
牛肉丸: 6個， 西紅柿: 2個， 黃瓜: 1根， 韓式燒烤醬: 兩大勺， 花椒、雞粉、白鬍椒: 依據個人口味各少許
步驟
1兩食勺橄欖油，加熱，放入少許花椒炒香，加入切塊的西紅柿翻炒兩分鐘
2牛肉丸對半切開，加入番茄鍋過油一分鐘
3加入韓式辣醬，炒一分鐘後加水，沒過所有食材，大火燒開後轉小火熬五分鐘
4加入切好的黃瓜片，再適當添加雞粉、白鬍椒粉，燜蓋一分鐘關火
5淋上點芝麻油，再撒點蔥花，出鍋咯！香氣撲鼻的韓式牛肉丸湯就大功告成咯
小技巧
1、牛肉丸對半切開，很容易入味 2、牛肉丸切記使用鮮肉丸，不要冰凍的
