玉米渣: 500g， 韭菜: 400g， 蝦皮: 若干， 油: ， 十三香: ， 鹽 香油:
1韭菜蝦皮餡，調好餡。
2少量玉米渣加水做粥。 然後粥和生的玉米渣混合，加適量鹼調勻，這樣面就準備好了
3最難的就是包了，因為面比較軟，不容易包進餡料，開始可以少加一些。以後熟悉了餡越大越好吃！