米飯: ， 飛魚籽: ， 黃瓜: ， 芥末: ， 醋: ， 海鮮醬油:
1黃瓜用削土豆皮的刀豎著從黃瓜上削下來，一片可以包一個壽司
2把米飯握成小扁圓型，外邊包上削下來的黃瓜長片，中間點上些芥末
3最後，在上面放上飛魚籽
4可以蘸上海鮮醬油吃