老豆腐: 4塊， 大白菜: 若干片， 魚丸: 幾顆， 小魷魚: 幾隻， 薺菜餛飩: 幾顆， 花甲: 十來個， 大蝦: 幾個， 雞蛋: 一個
1把白菜梆子墊在砂鍋底，上面放上老豆腐。中間放上魚子。加上水和油蓋蓋子煮
2煮個10分鐘後加上一層厚厚的白菜。加點薑片和蒜粒
3煮10分鐘後排上各種海鮮，再蓋上蓋子煮
4再加上花甲和大蝦（這些不用煮太久的海鮮）蓋上蓋子煮5分鐘
5最後撒上蔥花打個雞蛋蓋上蓋子。煮個一兩分鐘（時間長短在於個人喜歡雞蛋和蔥花的熟度）放點鹽再放點油就可以吃啦～
6開吃了～雞蛋黃可以留出來哦～
其實這個就是把自己喜歡的海鮮依次放進去煮。煮出來的白菜和豆腐都會吸到海鮮的鮮味。要注意不要煮糊了～