甜豆: ， 玉米粒: ， 胡蘿蔔: ， 新鮮蘑菇: ， 裡脊肉: ， 鹽: ， 油:
1把甜豆剝開，胡蘿蔔切丁，新鮮蘑菇洗凈後切片，裡脊肉也切片。
2裡脊肉勾芡
3甜豆粒放在有鹽的開水裡焯一下，這能保持鮮綠色。
4熱鍋涼油，放入裡脊肉片煸炒後，放入蘑菇片翻炒，再放胡蘿蔔丁翻炒。
5加點水、鹽。
6煮開後放入甜豆和玉米粒
7再煮一會兒即可