原料

山藥: ， 豬心: ， 荷蘭豆: ， 紅辣椒: ， 鹽: ， 雞精:

步驟

1油熱，蒜末和紅辣椒爆香

2下豬心翻炒到七八成熟，盛出待用

3下山藥和荷蘭炒翻炒

4下豬心片，放鹽和雞精，翻炒兩三下就可以裝盤了