胡蘿蔔: 2根， 黃瓜: 2根， 雞蛋: 1個， 生粉: 適量， 鹽: 適量， 蔥花 適量:
1首先準備好黃瓜，胡蘿蔔，蔥花。用小蔥最佳，喜歡吃辣的朋友，可以放點青椒。
2黃瓜胡蘿蔔切絲，放入蔥花和鹽，攪拌，腌制5分鐘。
3放入少量生粉，1個雞蛋。
4加入適量清水，攪勻，最好稀一點，太稠餅不容易熟透。
5電餅鐺刷油，預熱。
6用勺子將麵糊和菜放入電餅鐺中，攤勻。注意翻面，等待出鍋，就可以啦。
我這是兩人份，人多可以多做些。?喜歡辣條的朋友，可以加點辣條，味道也是美美噠。下次給大家展示西瓜絲餅