桑椹芝麻糕

原料

桑椹子: 30g, 黑芝麻: 60g, 胡麻仁: 10g, 白糖: 30g, 糯米粉: 700g, 粳米粉: 300g

步驟

1將黑芝麻放入沙鍋內,用小火炒香。

2桑椹、胡麻仁洗凈後,放入沙鍋內,加適量清水,用大火煮沸後,轉用小火煮20分鐘,去渣留汁。

3再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內,加藥汁和適量清水,揉成麵糰,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸20分鐘即成。

小技巧

比那什麼什麼菌應該好吃,試試吧


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