冬瓜: 250g， 鴨肉: 250g， 薏米: 一小把， 南姜/生薑: 3塊， 魚露/鹽: 少量
1鴨肉斬塊洗凈，冬瓜切塊，生薑拍扁(南姜切塊)，薏米洗凈瀝干備用！ 加水，將上述材料一起高壓鍋煮15分鐘。
2時間到了以後，取出，另起鍋，中火煮5分鐘左右。
3加少許鹽或魚露調味即可。