原料

鴨肉: ， 啤酒: ， 薑片:

步驟

1把鴨肉、薑片切好洗凈待用

2將鴨肉放入鍋中爆油，這個過程中要不斷翻炒。之後加入薑片，直到顏色變深

3將爆炒之後的鴨肉薑片再一起倒入高壓鍋中，倒入啤酒，高壓煮15分鐘左右即可開鍋食用啦