鴨掌: 你喜歡， 鴨翅: 你喜歡， 生薑: 幾片， 八角: 幾塊， 香葉: 幾片， 料酒: 少許， 花椒: 一小把， 醬油: 少許， 老乾媽: 少許， 鹽: 自己看著辦
1把鴨掌和鴨翅冷水下鍋煮開，一到三分鐘把髒東西煮出來，撈出過冷水洗凈
2把鴨掌鴨翅和香葉八角花椒醬油鹽油老乾媽，水一起放電飯鍋
3裝盤開吃