原料
土豆: 看你的電飯煲多大..和你想吃多少, 胡蘿蔔: 一根(具體多大同上), 香菇: 4朵(具體多大同上), 手工拉麵: 一捆, 香蔥: 一棵, 姜: 兩片, 蒜: 一瓣, 濃湯寶老母雞湯口味: 一個, 醬油: 適量, 熱水: 適量, 紅蔥香醬(老乾媽也可以): 看自己喜好加一點
步驟
1準備好材料
2土豆胡蘿蔔香菇切小塊,蒜切末,蔥白切大段,青蔥切小段
3熱鍋倒油,油熱後放入薑片和蒜末,用木勺稍微翻炒出香味後把蔥白土豆胡蘿蔔蘑菇丁全部放入鍋中,翻炒
4放入濃湯寶
5加入熱水,稍微沒過材料,攪拌至濃湯寶融化
6若覺得味道不夠,加入適量醬油
7攪拌,嘗味
8覺得味道ok後加蓋燉煮15分鐘
915分鐘後開蓋,放入麵條
10麵條全部軟掉後加一點油,防黏糊
11待麵條煮熟,加入香蔥,即可關電
12放入紅蔥香醬~
13開吃!
小技巧
加其他醬也可以噢~依個人口味而定