夾心小蛋糕(香蕉味,巧克力,玉米)

原料

低筋麵粉: 100g, 雞蛋: 3個, 白糖: 20g, 色拉油: 30g, 香蕉: 1根, 牛奶: 100ml, 好時巧克力(夾心配料): 若干,  玉米粒(夾心配料): 若干

步驟

1準備材料

2將香蕉搗泥,雞蛋打好,到入油,糖,攪拌均勻

3倒入麵粉,牛奶攪拌,注意麵糊的乾濕程度

4攪拌均勻的麵糊放著,將蛋糕機預熱2分鐘

5提前準備的夾心配料

6麵糊放入蛋糕機模具中,將巧克力,玉米放入麵糊中,蓋上蓋子加熱烘烤。

7根據各人口味控制加熱時間,喜歡吃嫩一點就烤4分鐘,喜歡吃焦一點就烤6分鐘

8大功告成,試試自己的傑作。

小技巧

麵糊有膨脹度,麵糊放到模具里時不要加的談滿,8成既可 100g麵粉可以烤5鍋小蛋糕。


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