雞腿4: 只， 蜂蜜2: 勺， 鹽3: 克， 味淋1(沒用料酒代替): 勺， 辣醬或者辣椒一個:
1把雞腿肉剔出來(刀要鋒利，雞腿有個小口，可以從那裡開始剔)
2剔完了是這樣，繼續剔。
3剔完了骨頭可以留著喂貓哈哈
4照燒醬準備好了，順便說下，沒有味淋我用料酒代替了，蜂蜜也可以用冰糖代替。
5雞肉用刀背拍松，把肉切成兩片，鍋燒熱，雞皮朝下煎3分鐘左右，翻回來再煎幾分鐘，煎到大概7分熟就可以了，把自製照燒醬淋到鍋里，用小火燜4～5分鐘，熟了就可以出鍋啦！肉質鮮嫩，小饞貓的最愛?
照燒醬是日本調料，網上可以買到。來不及就自己調製了類似口感的醬汁。雞腿肉用刀背拍松，燜的時候稍微用鍋鏟壓壓