蝦: 10隻， 馬蘇里拉奶酪: 適量， 烤肉醬: 適量， 研磨黑胡椒: 適量， 沙拉醬: 適量
1大蝦開背去蝦線，鋪平後，用刀背輕輕的剁一剁蝦背。（這樣烤熟後大蝦不會捲曲）
2BBQ烤大蝦：蝦上面塗抹烤肉醬，我用的是大喜大烤肉醬，微甜。
3撒少許研磨黑胡椒粉提味。
4芝士焗大蝦：在蝦背上擠上沙拉醬（根據自己口味可以選擇蛋黃醬或是千島醬）
5再鋪上一層馬蘇里拉奶酪。
6將大蝦放入預熱好的烤箱內，180度烤十分鐘。
7好好享受吧