糙米飯: 1碗， 香腸: 1根，切片， 白洋蔥: 半個，切丁， 大蒜: 2瓣，切碎， 羽衣甘藍: 1把，去梗， 橄欖油: ， 鹽: ， 黑胡椒:
1準備工作：香腸切片，洋蔥切丁，大蒜切碎，甘藍洗凈去梗瀝干。
2平底鍋里倒入橄欖油，油熱後放入香腸，煎至兩面焦黃後，盛出備用。
3平底鍋里倒入橄欖油，油熱後放入洋蔥和大蒜炒香，倒入米飯攪拌均勻，盛出備用。
4平底鍋倒入橄欖油，將甘藍炒軟後，倒入香腸和米飯，撒鹽和黑胡椒調味，攪拌均勻後，盛盤享用。
每次熱鍋都只要倒一點點油，半勺左右，不用多。 喜歡吃辣的話，還可以加一點辣椒粉。