原料

鮮蝦: ， 冷米飯: ， 胡蘿蔔: ， 西葫蘆: ， 生抽: ， 極味鮮醬油:

步驟

11、冷米飯用醬油和生抽拌勻。西葫蘆，胡蘿蔔切丁，鮮蝦去殼。

22、起鍋放油，把鮮蝦和胡蘿蔔丁先炒一下，鮮蝦變紅色，放西葫蘆丁，翻炒，放極味鮮醬油，繼續翻炒幾下，盛出備用。

33、起鍋放油，把拌好的醬油米飯進行翻炒，再放入炒好的菜（也就是步驟2），翻炒均勻即可，裝盤。