黃油50克: ， 細砂糖60克: ， 蛋1個: ， 牛奶80克: ， 低筋麵粉100克: ， 可可粉2大匙: ， 泡打粉1/2小匙: ， 鹽少許: ， 榛子35克:
1黃油加砂糖，用打蛋器攪拌均勻
2加入雞蛋攪拌均勻
3加入牛奶和鹽攪拌均勻
4將低粉、可可粉、泡打粉過篩，倒入步驟3中，採用翻、切、拌的手法拌勻成麵糊 麵糊拌勻後，加入榛子攪拌幾下
5用勺子將麵糊裝入烤盤模具中，杯子容量不超過八分滿 烤箱150度預熱10分鐘後，將準備好的材料放入烤箱中上層、上下火25分鐘