普通麵粉: 280g， 玉米油: 90g， 小蘇打: 2g， 泡打粉: 1g， 鹽: 5g， 白糖: 50g， 雞蛋: 50g， 香蔥: 35g
1將油，糖，雞蛋，鹽混合在一起攪拌均勻。
2將麵粉，蘇打粉，泡打粉過篩倒入步驟一混合液中。
3加入蔥花。
4忘記拍下面步驟圖了?。 ①將所有材料混合均勻，看不到生粉為止。 ②將麵糰分成15g的小麵糰，此時烤箱180度預熱。我用的50g月餅模的模具，烤制15分鐘。
5出爐！晾涼後香酥可口，放進密封罐里，沒事吃一個，幸福！೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨
1、泡打粉可以不加，不過我覺得平時在外吃飯啊，零食點心的添加劑不知道吃了多少，這一點點沒多大關係。 2、蔥洗好瀝干，多放一會讓蔥的水分揮發，否則水分太大影響口感。