帶魚: 500g， 蔥姜: 適量， 白糖: 適量， 醬油: 適量， 香菜: 一顆
1蔥姜洗凈切好備用
2香菜洗乾淨切沫備用
3帶魚洗乾淨控水
4熱鍋熱油放蔥姜略煎出香味
5放入帶魚煎，中間需要晃動鍋子防止帶魚盯鍋
6帶魚兩面煎後放白糖（依個人口味加）醬油，略煎後加熱水咕唞
7帶魚熟後加食鹽，香菜
8出鍋前加醋，酸酸甜甜口味不錯就是油放多咧