蔥香火腿麵包

原料

麵包的方子在下廚房裡隨便搜,建議用比較軟的方子。: 隨意, 小香蔥,沒有的話用大蔥也行。: 切末 隨意, 火腿: 隨意品牌隨意用量, 蜂蜜與蛋黃,沒有蛋黃用全蛋也可以: 攪成塗麵包表面的蜂蜜脆皮

步驟

1麵包第一發後,分五小份,分別擀好牛舌狀排氣。然後捲起兩段分好大小的火腿,火腿最好切的不要太大,不然不協調。卷好後進行第二發,發到七分大拿出來用剪刀剪幾道口,稍微露出點兒火腿就可以,不露出來也可以,建議不要剪太多刀了,出來形狀會太碎。剪好後撒上香蔥,蓋上錫紙,進烤箱。

2烤箱根據自己麵包方子設定溫度與時間,出來以後因為蓋了錫紙麵包沒有太多上色,用蛋黃蜂蜜塗抹表面之後再進烤箱中層,上層加熱160℃十分鐘,拿出來就變成了這樣金黃誘人的樣子。

3如果分量太大,撕開吃也很方便,因為之前分了五份?

4光澤會很好(❁´◡`❁)*✲゚*

小技巧

圖1的露出來的火腿是切剩下的,不想浪費就擺在表面了,實際上火腿應該包在裡面的~( ̄▽ ̄~)~


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