三鮮小餛飩

原料

魷魚: 一條, 豬肉: 300g, 雞蛋: 2個, 韭菜: 250g, 鹽: 1小勺, 花椒粉: 半小勺, 耗油: 半湯匙, 醬油: 1湯匙

步驟

1把豬肉、魷魚躲成末,雞蛋末順時針攪拌

2加入調料

3攪拌肉餡時將鹽、醬油、耗油、花椒粉加入餡料,韭菜切細一些,加入肉餡!

4三鮮餡料 攪拌完畢以後,就可以包了!

5三鮮餡 餛沌

小技巧

可以多包一些放在冰箱裡,什麼時候餓什麼時候吃!煮餛沌的時候可以放些紫菜!


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