蠶豆燜飯

原料

自己腌的臘肉: , 嫩蠶豆,青豌豆: , 熟米飯: , 鹽,味精: 適量

步驟

1米飯煮熟,把臘肉炒好

2先炒蠶豆(帶殼)

3加入豌豆繼續翻炒

4加入鹽和味精,翻炒

5倒入熟米飯,加入少量水,蓋上鍋蓋燜

6成品

小技巧

嫩蠶豆要賣外殼是軟的這樣好吃


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