蘿蔔: 1斤， 蜀道香牛肉干: 半包， 油、醬油、糖、鹽: 適量， 茴香: 1顆
1把蘿蔔切小塊 放高壓鍋放水煮。煮軟後瀝干。
2鍋里放油放蘿蔔翻炒，倒入醬油、水、糖，放入茴香 蓋鍋蓋
3燒開後放入牛肉乾，鍋中水可稍微多點，轉小火燉。約20分鐘後看蘿蔔上色既完成。
燉的時候注意水量可別燒焦了