原料
桃子: 2隻， 檸檬: 一顆， 白砂糖: 若干， 蘇打水: 一瓶
步驟
1桃子削皮，桃肉切粒，儘量切得小一點。最後混合出的桃味看桃子的品種，一般建議切兩顆以上的桃子。
2灑上白砂糖，用勺子拌一下，儘量讓每粒桃肉都能裹上糖，腌出水。（時間沒有講究，腌出水就好了，不用腌太長時間）
3把腌出水的桃肉倒進鍋里，大火加水煮沸。水要沒過桃肉後兩倍高。煮沸後，小火煮30-40分鐘，把桃肉煮爛。
4碾碎桃肉，如果桃肉不夠爛的話，可以考慮用一些器具。
5裝罐，攤涼了，放冰箱。
6一杯擠半顆檸檬，倒入冰鎮後的桃汁和蘇打水。桃肉會浮在面上，一口喝下，滿口都是桃肉和桃香，味道很清新。
小技巧
桃子蘇打水的甜味看個人口感，可用檸檬汁調味，冰鎮過更好喝
