家庭版手卷壽司

原料

米飯: , 壽司醋: , 香油: , 烤海苔: , 黃蘿蔔: , 胡蘿蔔: , 雞蛋: , 黃瓜: , 丘比千島醬: , 玉米罐頭: , 遠洋油浸金槍魚: , 香腸(熟裡脊肉): , 壽司簾:

步驟

1米飯圖片忘拍了 米飯用壽司醋、香油拌勻 較為粘稠為好。 雞蛋攤成蛋餅,涼了,切粗絲。 胡蘿蔔用油煎一下,味道更好。 黃瓜,黃蘿蔔,腸(熟裡脊)全部切絲。

2醬料: 玉米,金槍魚,千島醬拌勻 注意將魚弄碎

3依次在壽司簾上擺烤海苔,拌好的米飯,各種材料。 注意,米飯要按勻。

4開始卷了 注意,每卷上一圈,都壓一次壽司卷,使其保持受力均勻,成型。 (手法:雙手由中間向兩側按壓,每卷一次都如此,直至卷到最邊緣)

5卷好了

6先不著急切,要不然海苔太脆,切了會破皮的

7

8去掉頭尾,剩下的擺盤,即可

9帶飯,做主食 下午茶,好友相聚 給孩子做出遊玩耍的食物,在配點水果 。。。。。。

10還可以做另一種,軍艦

11米飯握成小團(按海苔纏一圈的大小)

12海苔貼到旁邊一圈即可

13把玉米金槍魚醬料放到上面即可


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