麻醬: 兩大勺, 老乾媽紅油腐乳: 兩塊, 辣椒油: 按個人口味, 麻油: 按個人口味, 味極鮮醬油: 適量, 鹽: 適量, 糖: 一小撮, 蚝油: 適量,可放可不放, 醋: 適量
1把所有調味料放在一起攪拌均勻
2煮麵,任何面都可以。我用的是蘭州拉麵。
3煮好的面用涼水沖一下,然後就可以享用啦!可以放雞蛋進去,也可以用白水煮一些青菜放進去!味道非常好!