超多內涵披薩

原料

高筋麵粉: , 黃油: , 酵母: , 鹽: , 蕃茄: , 青紅椒: , 洋蔥: , 胡椒粉: , 牛至葉: , 披薩草: , 馬蘇里拉芝士: , 火腿: , 蝦仁:

步驟

1高荕麵粉加水加酵母,揉出筋,發酵好,貼到十寸披薩盤,用叉子戳孔排氣,靜止二十分鐘,餅皮邊緣刷上全蛋液。

2所有餡料切得漂漂亮亮,喜歡什麼就往裡面堆吧,但水份多的材料可烘乾去少少水。

3漂亮上場。上一層披薩醬,加肉類,加一層芝士,加蔬菜。烤箱220度預熱後,送進烤20分鐘,最後5分鐘前,拿出,加上最後的芝士,烤熔即可。

4出爐。

5拉絲效果有啦。


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