牛肉: 克， 菠菜: 1把， 胡椒粉: 少許， 鹽: 少許， 粉絲: 可加可不加， 粉絲: 1把， 薑末: 適量
1油燒熱後加入薑末，爆香後加水。
2我有前一天燉排骨剩下的湯，加了大半排骨湯。
3剁好的牛肉加胡蘿蔔做成肉餡，做成肉丸扔進燒開的水裡。
4加一個粉絲。
5再扔入洗好的菠菜。
6完工。