松茸菇燉土雞

原料

土雞: 半隻, 松茸菇: 15g, 瑤柱,排骨: 3粒,幾塊, 紅棗: 12粒, 黃芪,黨參: 適量, 枸杞子,圓肉,生薑: 適量

步驟

1土雞洗乾淨,剁成件

2清洗好其他藥材

3倒幾碗涼開水(燉湯水不會幹,一般4口人,就放4碗水)再放入各樣村料

4隔水燉3.5小姐

5香噴噴的雞湯出爐了,美味

小技巧

1.土雞剁件後,出下水,排骨浸水,出凈血水,湯才清香. 2.燉盅中要放入涼開水,不要放熱開水.


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