排骨: 200g, 雪梨: 1個, 蘋果: 1個, 山藥: 一根, 枸杞: 10g
1在鍋里放適量水燒開,放入排骨,去沫,撈出待用。
2蘋果、梨去皮,切成大小均等的塊,山藥洗凈,切塊,備用;枸杞洗凈,備用。
3砂鍋里放入焯過水的排骨,上火燒開;
4加入蘋果、梨,小火煮開,再加入山藥,繼續燉約40分鐘,放入枸杞,2-3分鐘後關火即可。