原料

包菜: 半顆， 胡蘿蔔: 半根， 小蔥: 一根， 蒜: 2、3瓣， 姜: 1小塊， 豬油: 適量， 照燒汁: 適量

步驟

1所有菜洗凈，包菜手撕成小塊，胡蘿蔔切片，蔥姜蒜切碎。

2少許豬油入鍋，燒熱。

3入包菜煸炒。

4入胡蘿蔔煸炒。

5加入適量照燒汁，煸炒。

6菜快熟時放入蔥姜蒜末，煸炒至熟。根據口味添加適量鹽。

7盛盤，開吃。

小技巧

1.除了胡蘿蔔，配菜放青椒、粉條等等都行，看各人愛好。 2.不喜姜蒜味的可以少放或不放，用來熗鍋也行。