馬來西亞篇之ABC湯

原料

胡蘿蔔: 1根, 西紅柿: 3個, 洋蔥: 1個, 土豆: 2個, 玉米: 1根, 辣椒: 1個, 排骨: 3塊, 花椒大料: 少量

步驟

1蔬菜切塊備用;排骨洗凈後先放入鍋中焯一下

2花椒大料等放入調料包中,置於砂鍋中

3將所有食材放入砂鍋中,加滿水

4排骨模式時間設置2.5小時至3小時即可

小技巧

可以在燉之前憑個人口味加一點料酒調味


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