原料

芒果: 1個， 牛奶: 250克， 明膠: 16克， 白砂糖: 30克， 椰漿: 80—100克， 水: 25克

步驟

1準備材料。

2把水加入明膠攪拌均勻後，隔水加熱至完全融化待用。

3牛奶加熱加入椰漿和白砂糖後即關火，攪拌均勻。

4將步驟2加入步驟3中，放涼後加入芒果粒。

5裝盤後放入冰箱冷藏（不是冷凍）。

6美味的芒果椰奶布丁，出鍋！

小技巧

1. 牛奶不要煮太久。 2. 不能放到冷凍，一定要冷藏。