原料

蕉葉: 適量， 五花肉: 適量， 鹹蛋黃: 適量， 綠豆: 適量， 紅豆: 適量， 眉豆: 適量， 五香粉: 約5克，腌肉用， 鹽: 適量，腌肉和調味， 鹼水: 約10克，調味用， 糯米: 適量

步驟

1把各種豆子和糯米洗乾淨，混合。加入適量鹽，鹼水，也可以加少量的油。

2五花肉用少量鹽，少量五香粉腌好。

3鹹蛋黃去除蛋白，對半切，如果喜歡蛋黃就一整個來用。

4新鮮蕉葉，洗乾淨，清水煮15分鐘。

5在蕉葉上放好糯米和肉，蛋黃

6把葉子提起，然後對摺，一邊往右包，然後把後端收起來。然後另外一邊往左包，同樣把後端收起來。繞線。

7包好的粽子

8蕉葉粽子

小技巧

祝端午節快樂！