愛心番茄炒蛋

原料

番茄: , 雞蛋: , 鹽: , 糖: , 油: , 料酒: (可省略)

步驟

1將番茄洗乾淨

2將番茄去皮備用

3將番茄改刀V成小快。雞蛋打入碗中備用。

4將雞蛋打閃入油鍋(在打蛋的時候加少少的水,這樣跑出來的蛋更滑)把蛋盛起來一旁備用。

5油熱後加入番茄煸炒出汁水,加鹽再炒一下放入雞蛋,加糖(我這裡還會加一點料酒去腥也可以不放)

6到這裡就差不多了,(切記不要放味精和雞精不然就破壞這道菜的營養了)。

小技巧

孩子特別愛吃配碗米飯完美。


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