冰糖薏米蕎麥百合湯

原料

蕎麥: 半碗, 薏米: 半碗, 百合: 1/4個, 冰糖: 4-5個

步驟

1把薏米百合泡水一夜。免得夾生或者很長時間燒不熟。

2把水倒掉,把米放入鍋里,放一大鍋水,先用大火燒開,轉最小火燉。

3燉一個小時後,打開看看,攪拌一下底部免得粘底,如果水太少了加一些開水。

4嘗一顆米,如果熟了就差不多了,放入百合和冰糖,蓋上蓋子燜半個小時。

5嘗甜度,放入一點桂花糖調味到自己喜歡的甜度。

6完成!乘起。


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