姜: 一大塊兒， 冰糖: 兩小塊兒， 鹽: 少許， 水: 一小碗， 雞肉: 隨便是哪兒的我用的是雞腿
1首先將雞肉放入（不帶骨頭的鍋中干煎，不需要油它本身就有油脂的。
2然後煎至兩面金黃似蜜汁
3倒入切碎的姜塊兒與冰糖和水
4小火慢熬至收汁
5出鍋！！可以配自己喜歡的醬汁來吃！！！我撒了黑胡椒順便沾了些番茄醬！