桃醬

原料

桃子: 3000克, 檸檬汁: 1個, 冰糖: 100克, 白糖: 100克

步驟

1桃子削皮,去核,洗乾淨,濾干水份

2切成一片一片

3在切成這樣小條小條的

4然後再剁成這樣碎碎的。

5用不粘鍋把水分炒干

6開始用大火炒干水分,然後再轉用小火慢慢炒

7炒的差不多的時候加入冰糖, 待冰糖融化時加入白糖

8此時此刻把檸檬切成對半。

9上鍋前把檸檬汁擠入鍋內,涼後裝罐

10成品出爐啦

11今天的是饅頭沾桃醬 好美味啊!


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