原料
黃瓜: 1根， 雞蛋: 1個， 麵粉: 半碗 正常吃飯的普通碗， 油: 適量， 鹽: 適量， 水: 適量
步驟
1黃瓜洗凈 削皮 用榨汁機攪碎 加上水更容易攪拌 之後與麵粉雞蛋混合 沒有先後 混合到一起就可以 加水至可以流動的狀態
2我用的早餐專用小鍋 能蒸能煮能煎 早餐全部搞定 還有好看的圓形邊 先在鍋底加油 抹平 可以準備一個勺子放在麵糊里 舀出來 不會倒的時候漏到台面 根據鍋子尺寸和喜好大小適當
3蓋上蓋子 保持水蒸氣 還能使正面快點熟 大概1分鐘就可以翻面了 在煎一下就可以出鍋了
4我喜歡有丟丟糊 這樣更香
5加上辣醬 簡直好吃到起飛呢
小技巧
注意餅不要太厚 也別太薄 大概0.5厘米吧 不用太久 很快就可以翻面查看了 絕對的快手早餐 還吃到蔬菜了 一定要加辣醬吃哦
