日本麵包1號【納豆豆漿土司】

原料

納豆: , 高筋麵粉: , 黃油: , 豆漿: , 水: , 雞蛋: , 細砂糖: , 鹽: , 酵母: , 奶油: , 奶粉:

步驟

1將除納豆以外所有食材混合

2揉成麵糰至可以拉出面膜

3將麵糰進行發酵

4將發酵後的麵糰排氣後分成四等分

5將麵糰放進刷過油的土司模具中再次發酵至二倍大(模具八分滿)

6蓋上土司模具蓋烤箱220℃烤45分鐘

7將出爐的麵包晾涼後切片在加上納豆


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