原料

絲瓜: ， 麵筋: ， 蔥: ， 鹽:

步驟

1絲瓜去皮切塊，麵筋改刀切塊，蔥切絲

2鍋中入少許油，先將蔥絲放入炒香

3緊接著放入絲瓜翻炒

4隨後放入麵筋一併翻炒，稍微倒入少許清水

5出鍋前放入適量鹽即可

小技巧

PS：絲瓜富含維生素B和C，有預防皮膚老化和美白的作用，非常適合女性食用。 圖釋請見：