原料

莜麵: 若干， 海參: 一個， 香菇: 四朵

步驟

1和莜麵，莜麵不粘手，挺好和的，然後揪一點搓成中間鼓兩頭尖的形狀，這是個考驗耐心的活兒

2香菇海參大蔥正常炒熟即可，莜麵魚魚放水裡煮熟，把炒好的菜澆上去，完工

3多餘的莜麵我把它們搓成長條，放蒸鍋上蒸熟

4炒菜的時候，把蒸熟的莜麵條倒入鍋中，和菜一起炒幾分鐘，入味即可盛起