原料
竹節蟶: , 蔥絲: 適量, 薑絲: 適量, 紅椒碎: 適量, 鹽: 適量, 料酒: 100g, 香油: 適量, 色拉油: 適量
步驟
1竹節蟶清水換沙
2薑絲,蔥絲碼放在盤底 碼上竹節蟶,撒上鹽 倒入料酒,撒上紅椒碎 淋上香油 上開水鍋大火蒸5-8分鐘
3出鍋後撒上蔥絲,薑絲 澆上熱油即可
竹節蟶: , 蔥絲: 適量, 薑絲: 適量, 紅椒碎: 適量, 鹽: 適量, 料酒: 100g, 香油: 適量, 色拉油: 適量
1竹節蟶清水換沙
2薑絲,蔥絲碼放在盤底 碼上竹節蟶,撒上鹽 倒入料酒,撒上紅椒碎 淋上香油 上開水鍋大火蒸5-8分鐘
3出鍋後撒上蔥絲,薑絲 澆上熱油即可