豬肉芹菜餃子

原料

麵粉: 500, 水: 適量, 肥瘦豬肉: 300, 芹菜: 200, 彩椒: 一個, 鹽: 適量, 十三香: 適量, 豆油: 3勺, 雞精: 適量, 醬油: 雞精, 香油: 適量, 蔥薑末: 適量, 胡椒粉: 少許

步驟

1將麵粉加水過成麵糰醒面

2將豬肉剁成肉餡

3芹菜加鹽殺去水,然後用水投去鹽分攥干(彩椒和芹菜一起殺不好意思我忘拍了)

4將肉餡放入盆中加入豆油,鹽,十三香,雞精,醬油,香油,蔥薑末,胡椒粉,在加適量的水在加入芹菜彩椒拌勻

5將醒好的麵糰揉幾下切成擠子按扁

6擀成餅

7放上餡包上餃子

8包好了

9煮餃子

10出鍋


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