海南泥猛: 200g， 姜: 50g， 蒸魚醬油: 少量， 食鹽: 少量
1食材準備。
2海南泥猛殺好，魚身打花刀，洗乾淨瀝干水，抹一點點鹽。
3姜切片再改刀切絲。
4海南泥猛撒上薑絲，上籠蒸製6分鐘即可。
5淋上蒸魚醬油，簡單便捷的海南泥猛熱騰騰出鍋！