原料

咖啡: 剛好滿， 淡奶油: 100ml

步驟

1把磨粉的咖啡放進摩卡壺中層，放在電磁爐上煮出來。

2把淡奶油用攪拌器打發，我用的是雀巢的，打到最後也只有6分發，所以口感有點像奶泡又比奶泡濃郁。

3咖啡到到杯子裡，三分之二滿，淡奶油蓋在咖啡上面。

4用紙剪一個鏤空的習慣的形狀，當在杯子上，用篩子篩一些巧克力粉或者咖啡（我用的是咖啡），喝完後有渣渣，下次換別的～這樣就ok了～