原料

消化餅乾: 100g， 融化後的黃油: 25g， 奶油奶酪: 250g， 細砂糖: 50g， 雞蛋: 1個， 酸奶: 120g， 牛奶: 50g， 玉米粉: 20g， 巧克力: 50g

步驟

1準備原材料

2將融化好的黃油倒入餅乾碎中

3將混合好的餅乾碎在模具中壓實

4奶酪中加入砂糖

5攪拌均勻後，加入牛奶、酸奶、玉米粉，打至細滑

6分次加入蛋液後微打發

7將奶酪糊倒入模具

8將巧克力融化倒入裱花袋

9巧克力畫橫線、用叉子或者筷子畫豎線，預熱烤箱160℃

10將水倒入烤盤

11將模具坐如水中，進行水浴烤焙，160℃60分鐘 中間水不夠可以加水

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